Menu de ramadan : Nos idées de menus à savourer !

Vous avez besoin d'une idée de menu pour le ramadan ? L'inspiration vous manque, car vous avez déjà fait le tour ? Ne vous enfaite pas, nous allons vous présenter notre meilleure idée de menu pour le ftour ! 

 

La Salade Mechouia : UNE ENTRÉE INCONTOURNABLE !  

La Salade Mechouia est une entrée emblématique du Maghreb, particulièrement populaire pendant le Ramadan. Cette salade colorée et savoureuse est préparée en grillant des poivrons et des tomates, puis en les mélangeant avec des oignons, de l'ail, des herbes fraîches et des épices.

L'ensemble est ensuite assaisonné avec de l'huile d'olive, du jus de citron et des condiments, créant ainsi une explosion de saveurs méditerranéennes.

La Salade Mechouia est souvent servie fraîche en entrée pour accompagner les plats principaux lors des repas de rupture du jeûne pendant le Ramadan. Sa fraîcheur, sa légèreté et sa richesse en vitamines en font un choix parfait pour commencer un repas tout en apportant une touche de tradition et de convivialité à la table.

 

Couscous au Poulet et aux Légumes : LE PLAT DE RÉSISTANCE !

Le Couscous au Poulet et aux Légumes est un plat incontournable et réconfortant du Ramadan dans le Maghreb. Cette recette délicieuse consiste à faire mijoter des morceaux de poulet tendres avec un mélange savoureux de légumes colorés tels que des carottes, des courgettes, des poivrons et des tomates dans une sauce parfumée aux épices traditionnelles telles que le cumin, le curcuma et la coriandre fraîche.

Le Couscous au Poulet et aux Légumes est non seulement nourrissant et équilibré, mais il incarne également le partage, la générosité et les valeurs familiales qui caractérisent les repas de rupture du jeûne pendant le mois sacré du Ramadan.

 

Baklava : UNE EXPLOSION DE SAVEUR 

Le Baklava, dessert sucré et croustillant, est une véritable gourmandise originaire du Moyen-Orient, souvent dégustée pendant le Ramadan dans toute la région du Maghreb.

Cette délicatesse séduisante est préparée en superposant des feuilles de pâte filo délicatement beurrées avec un mélange généreux de noix ou de pistaches finement hachées, avant d'être coupées en petits carrés ou en losanges.

Une fois doré au four, le Baklava est arrosé d'un sirop chaud parfumé à l'eau de fleur d'oranger, qui imprègne chaque couche de pâte, créant ainsi une texture croustillante à l'extérieur et délicieusement moelleuse à l'intérieur.

Servi généreusement, ce dessert exquis apporte une touche sucrée et raffinée à la fin d'un repas de Ramadan, célébrant ainsi la tradition, la convivialité et le plaisir des papilles gustatives.